100% практический мастер-класс для студентов с любым уровнем подготовкиПрограмма мастер-класса:
3D моделирование торта в виде машины - правильный подбор начинки для 3D торта
- работа с шоколадом
- темперированние шоколада
- ганаш для 3D торта без использования мастики
- правильно окрашивания шоколада
- пластичный шоколад
- мох
Рецепт медовика с облепихой - работа с вафельной бумагой
Каждый участник сделает и заберёт свой 3D торт. Пакет участника включает:
- технологические карты.
- именной сертификат о прохождении курса.
- ассорти из приготовленных десертов.
Курс рассчитан с учетом практической работы всех участников!
Дата и Время: 10:00 - 18:00, 31 марта - 1 апреля 2022
Стоимость мастер-класса: 14 000 руб
Бронь места: 5 000 руб