14-15 и 28-29 мая 2022 состоятся мастер-классы Амины Эскиевой @inna_miscow.desserts в Москве.

Самый информативный, практический мастер класс от Амины Эскиевой для всех, кто хочет научиться делать цветы из зефира, отточить и закрепить свои навыки в приготовлении вкусной и красивой сладости.

• Правильное приготовление яблочного и ягодного пюре для зефира.
• Приготовление стабильного белкового крема для отработки цветов.
• Сварим инвертный сироп.
• Приготовим зефир по классической и заварной технологии, и из готового джема.
• Амина расскажет все нюансы по приготовлению зефира.
• Обзор инструментов и насадок.
• Научимся и отработаем технику цветов:

1. Роза
2. Пион
3. Гортензия
4. Хризантема
5. Нарцисс
6. Тюльпаны
7. Мак
8. Ромашка
9. Гербера
10. Ранункулюс

• Остальные цветы по запросу и успеваемости.
• Каждый ученик создаст свой неповторимый букет.
• Окрашивание зефирной массы и цветов из неё.
• Хранение цветов из зефира.
• Научимся создавать стильную композицию из зефирных цветов.
• Все видеоуроки по созданию цветов будут у вас в постоянном доступе.
• Техкарты и сертификаты выдаются.
• Бонус - онлайн курс "Королева хризантема", по которому вы научитесь делать шикарные хризантемы разными насадками!
• Видеоурок по созданию прочной подбукетницы и разные способы упаковки.

И, конечно, в дальнейшем, обратная связь от мастера.
Курс двухдневный.

Занятия с 10 до 20.
Предусмотрен кофе-брейк.

По всем вопросам можно писать Амине @inna_miscow.desserts
или организатору Юлии Пушкарь @julia_pushkar_cake (WhatsApp +7 919 321 9173)